Originally uploaded by ahaseg
スーパーにホウボウが一匹丸ごと売られていたので急遽ブイヤベースを作ることに。
一匹まるごと鍋に放り込もうかとも思ったが、お店でブイヤベース用に切り身にしてくれた。
こいつ一匹で味は決まりそうなので、あとはアサリと野菜のみで。
以前作ったときと同様、若干さっぱりした味だったが、大変美味だった。
>来宅する方へ:食べたいブイヤベースのリクエスト受け付けます。
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スーパーにホウボウが一匹丸ごと売られていたので急遽ブイヤベースを作ることに。
一匹まるごと鍋に放り込もうかとも思ったが、お店でブイヤベース用に切り身にしてくれた。
こいつ一匹で味は決まりそうなので、あとはアサリと野菜のみで。
以前作ったときと同様、若干さっぱりした味だったが、大変美味だった。
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